Resep Hot Chocolate, Minuman Hangat untuk yang Sedang Sakit – Di saat cuaca dingin atau ketika kita merasa tidak enak badan, minuman hangat seringkali menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan suasana hati. Salah satu minuman hangat yang paling populer dan disukai banyak orang adalah hot chocolate. Minuman ini bukan hanya sekadar menghangatkan, tetapi juga dapat memberikan kebaikan bagi tubuh, terutama saat kita sedang sakit. Dalam artikel ini, kita akan menyelami berbagai resep hot chocolate yang dapat Anda coba ketika merasa kurang sehat, serta manfaat yang dapat diperoleh dari setiap bahan yang digunakan.

1. Hot Chocolate Klasik untuk Meningkatkan Suasana Hati

Hot chocolate klasik adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin merasakan kehangatan dan kenyamanan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti cokelat bubuk, gula, susu, dan sedikit garam, Anda dapat membuat hot chocolate yang lezat dan menenangkan.

Bahan-Bahan Membuat Chocolate:

  • 2 sendok makan cokelat bubuk tanpa pemanis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 cangkir susu
  • Sejumput garam
  • Whipped cream atau marshmallow (opsional)

Cara Membuat Chocolate:

  1. Dalam panci kecil, campurkan cokelat bubuk, gula, dan garam.
  2. Tambahkan sedikit susu dan aduk hingga semua bahan larut dan tidak ada gumpalan.
  3. Panaskan panci di atas api sedang sembari terus diaduk, kemudian tambahkan sisa susu.
  4. Setelah mendidih, angkat dari kompor dan tuangkan ke dalam cangkir.
  5. Tambahkan whipped cream atau marshmallow di atasnya jika diinginkan.

Manfaat Chocolate:

Cokelat memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas. Selain itu, susu kaya akan kalsium dan vitamin D, yang penting untuk mendukung kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Kombinasi rasa manis dan creamy dari hot chocolate klasik ini akan memberikan kenyamanan yang Anda butuhkan saat sakit.

2. Hot Chocolate dengan Tambahan Susu Almond dan Madu

Bagi Anda yang mencari alternatif lebih sehat, hot chocolate dengan tambahan susu almond dan madu dapat menjadi pilihan yang sangat baik. Susu almond memberikan rasa yang berbeda dan rendah kalori, sedangkan madu dikenal sebagai pemanis alami yang juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Bahan-Bahan:

  • 2 sendok makan cokelat bubuk tanpa pemanis
  • 1 sendok makan madu
  • 1 cangkir susu almond
  • Sejumput garam
  • Kayu manis (opsional)

Cara Membuat:

  1. Campurkan cokelat bubuk dan garam dalam panci.
  2. Tambahkan sedikit susu almond dan aduk hingga semua bahan larut.
  3. Panasi di atas api sedang dan masukkan sisa susu almond.
  4. Setelah mendidih, angkat dari kompor dan tambahkan madu serta kayu manis jika diinginkan.
  5. Aduk rata dan tuangkan ke dalam cangkir.

Manfaat:

Madu bukan hanya sebagai pemanis, tetapi juga memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Susu almond mengandung vitamin E yang berkhasiat untuk kulit dan juga mengandung lemak sehat. Mengonsumsi hot chocolate ini dapat memberikan energi dan meningkatkan imun tubuh Anda saat sakit.

3. Hot Chocolate Spesial dengan Rempah-Rempah

Penambahan rempah-rempah pada hot chocolate bisa memberikan rasa yang lebih kaya dan manfaat kesehatan tambahan. Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan merica hitam dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meredakan gejala flu.

Bahan-Bahan:

  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 cangkir susu
  • 1 cm jahe, parut
  • ½ sendok teh kunyit bubuk
  • Sejumput merica hitam
  • Sejumput garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan cokelat bubuk, gula merah, garam, jahe, kunyit, dan merica dalam panci.
  2. Tambahkan sedikit susu dan aduk hingga larut.
  3. Panaskan di atas api sedang dan tambahkan sisa susu.
  4. Setelah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam cangkir.

Manfaat:

Jahe dikenal sebagai anti-inflamasi yang efektif dan dapat membantu meredakan sakit tenggorokan. Kunyit mengandung kurkumin yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mengurangi peradangan. Hot chocolate ini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan Anda saat sedang tidak enak badan.

4. Hot Chocolate Vegan dengan Santan

Bagi Anda yang menjalani pola makan vegan, hot chocolate ini adalah pilihan yang sempurna. Menggunakan santan sebagai pengganti susu, Anda tetap bisa menikmati kelezatan hot chocolate tanpa bahan hewani.

Bahan-Bahan:

  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 1 cangkir santan
  • 1 sendok makan sirup maple atau agave
  • Sejumput garam
  • Topping sesuai selera (cokelat serut, kelapa parut)

Cara Membuat:

  1. Dalam panci, campurkan cokelat bubuk, garam, dan sedikit santan.
  2. Aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan.
  3. Panaskan di atas api sedang, kemudian tambahkan sisa santan dan sirup maple.
  4. Setelah mendidih, angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Manfaat:

Santan kaya akan lemak sehat dan dapat memberikan energi yang cukup untuk tubuh. Sirup maple merupakan pemanis alami yang juga mengandung vitamin dan mineral. Hot chocolate ini cocok untuk semua orang, terutama bagi mereka yang ingin menikmati minuman hangat dengan prinsip vegan.

 

Baca juga artikel ; Resep Pisang Rebus Balut Kelapa, Camilan Sehat